ほんとうにおいしいものってなんだろう

「ほんとうにおいしいものってなんだろう」

　おいしいものにであったときに随時掲載しますが、
　写真を撮る前に食べてしまうことが心配・・


その38　07.12.27　チョコレートのかたまりずいぶんおいしい物にご無沙汰してました。お世話になっているギャラリーのオーナーの方にいただきました。パッケージもかわいいし、ひろげた瞬間、笑みがこぼれます。おお！まるごとチョコレートケーキです。どこまで食べていいのやら、１回で。まずは少しずつ、楽しみながらいただきたいと思います。ありがとうございます。

その37　07.8.29　ゴーヤチャーハン。ゴーヤをチャンプルー以外に使ってみました。タマネギ・ゴーヤ・エビを炒め、塩、胡椒に醤油を少し。隠し味に「梅仕事人」のKさんより届いたプラムソースをお裾分けしていただいたので、入れてみました。これが最高ー！にがうまい！！ゴーヤって最近ですよね。出回ってきたのは。やはり苦みも控えめに、育てやすく改良されてきたのでしょうか。今年の庭のゴーヤは去年収穫した種を植えたせいか、残念ながらあまり大きくならず花も咲きません。もっぱらいただいたり、いただいたり・・・。ありがとうございます。

その36　07.7.26　いなり寿司。お揚げを買いすぎたので「おいなりさん」をつくりました。恥ずかしながら、きちんと（インスタントものを使わずに）つくったのは、はじめてでした。レシピを見ながらご飯を炊き、お揚げを煮て、甘酢をつくり、具を煮て…結構あれにもこれにもお砂糖を使うのでびっくり。カロリー高めなのですね、おいなりさんって。自分でつくってみてよくわかりました。

その35　07.7.11　うりぼうすいか。私もいただきました。雨が降り続くこのごろですが、よく冷やしてお風呂あがりにいただきたいと思います。

その34　07.7.3　麩まんじゅう。雨上がりのむしむししたお昼すぎ、打ち合わせの帰りにあたごを通りまして、横山製麺所のお麩やさんの前で急停車。冷やした生麩まんじゅうが食べたい。と言う訳で冷凍でお持ち帰り。1時間ほどしていただきました。もち～っとした生麩に冷たいこしあん。よもぎの香りがさわやかでした。

その33　07.6.26　えだまめ。えだまめの季節がやってきました。いつも適当にゆでてましたが、この度インターネットで調べ、書いてある通りにゆでると、とってもおいしくゆであがりました。いやー３～４分ぐらいでよかったのねー。この前、居酒屋で「えだまめと貝柱のかき揚げ」を食べたけど、青しそが入っておいしかったのでさっそく試してみようと思います。

その32　07.6.19　たこウインナー。「とさのさと」で売っている「こんちゃん弁当」。今日はたこウインナーに引かれて選んでしまいました。卵焼きもおすすめですが、全般的にちょうどの味付けなので時々買って帰ります。焼きそばかご飯が入って、ハンバーグやアジ南蛮、から揚げなどなど。安さも魅力です。

その31　07.6.17　実家より。父の日。実家に晩ご飯を食べに帰る。父へのプレゼントとちょっとしたお土産を持って行き、帰りにこんなにたくさんの食料をもらって帰りました。母の家庭菜園も年を重ねるごとに収穫量も増えてきました。畑仕事が生き甲斐となった母と、いつも何か調べ物と文章を書いている父。これからも元気で暮らしてほしいものです。

その30　07.6.12　イカレーええー！まるごとイカが入ったカレー！！といっても小イカですよ。小皿にはいってます。エンドウ豆を目安に見てください。お酒でいためてからドッとお鍋に・・てな具合で、おおざっぱな料理しかできないのです。

その29　07.6.11　もちもちパンパンを焼いてみました。といってもSHOWAの「まるめて焼くだけもちもちパン」というミックス粉です。超簡単！20分ぐらいで焼き上がります。ほんのりチーズ味のパンなのでチーズや梅ジャムをはさんでみました。これがなかなかいけまーす。ウインナーに生地をまいたりとか、いろいろ楽しめます。こねこねといろんな形をつくっているとちょうどの気分転換になります。おまけに焼き立てパンはうまい！！

その28　07.6.9　梅じゃむ去年いただいた梅酒はとうに飲み干し、梅だけがズーと残ってたので、やっとジャムにしました。一度湯がいてふやけたところでタネを除き、煮詰めていきます。梅をつまみながらつくっているうちに酔っぱらってしまいました。お砂糖控えめです。ヨーグルトに入れたりカレーに入れてもおいしいそうです。ちなみにこの瓶は去年小鳥ちゃんが梅さんからもらった梅ジャムが入っていたビンです。

その27　07.2.9　まめ大福南国にある黒岩さんのまめ大福です。両親を連れて南国での用事をすませた後、立ち寄りました。いろいろと買い物をして帰りの車の中、両親は「ここのはおいしいのよ」と、まめ大福を1コずつたべてしまいました。お茶もないのに。大丈夫かと思いましたが、途中でお茶買ってあげればよかったかも。帰ってから気付きました。

その27　07.1.11　鏡開き

我が家のミニ鏡もちは、けっこう乾燥していて手でぽろぽろとくずれたので、油で揚げてあられにしようかと考えたけど、電子レンジでチンしてみた。そしたらこれがなかなかいける。サクサクしたヘルシーおかきができました。そしてぜんざいに入れていただきました。今年もたくさんおいしいものに出会えますように。

2006

2005

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その38　07.12.27　チョコレートのかたまりずいぶんおいしい物にご無沙汰してました。お世話になっているギャラリーのオーナーの方にいただきました。パッケージもかわいいし、ひろげた瞬間、笑みがこぼれます。おお！まるごとチョコレートケーキです。どこまで食べていいのやら、１回で。まずは少しずつ、楽しみながらいただきたいと思います。ありがとうございます。

その37　07.8.29　ゴーヤチャーハン。ゴーヤをチャンプルー以外に使ってみました。タマネギ・ゴーヤ・エビを炒め、塩、胡椒に醤油を少し。隠し味に「梅仕事人」のKさんより届いたプラムソースをお裾分けしていただいたので、入れてみました。これが最高ー！にがうまい！！ゴーヤって最近ですよね。出回ってきたのは。やはり苦みも控えめに、育てやすく改良されてきたのでしょうか。今年の庭のゴーヤは去年収穫した種を植えたせいか、残念ながらあまり大きくならず花も咲きません。もっぱらいただいたり、いただいたり・・・。ありがとうございます。

その36　07.7.26　いなり寿司。お揚げを買いすぎたので「おいなりさん」をつくりました。恥ずかしながら、きちんと（インスタントものを使わずに）つくったのは、はじめてでした。レシピを見ながらご飯を炊き、お揚げを煮て、甘酢をつくり、具を煮て…結構あれにもこれにもお砂糖を使うのでびっくり。カロリー高めなのですね、おいなりさんって。自分でつくってみてよくわかりました。

その35　07.7.11　うりぼうすいか。私もいただきました。雨が降り続くこのごろですが、よく冷やしてお風呂あがりにいただきたいと思います。

その34　07.7.3　麩まんじゅう。雨上がりのむしむししたお昼すぎ、打ち合わせの帰りにあたごを通りまして、横山製麺所のお麩やさんの前で急停車。冷やした生麩まんじゅうが食べたい。と言う訳で冷凍でお持ち帰り。1時間ほどしていただきました。もち～っとした生麩に冷たいこしあん。よもぎの香りがさわやかでした。

その33　07.6.26　えだまめ。えだまめの季節がやってきました。いつも適当にゆでてましたが、この度インターネットで調べ、書いてある通りにゆでると、とってもおいしくゆであがりました。いやー３～４分ぐらいでよかったのねー。この前、居酒屋で「えだまめと貝柱のかき揚げ」を食べたけど、青しそが入っておいしかったのでさっそく試してみようと思います。

その32　07.6.19　たこウインナー。「とさのさと」で売っている「こんちゃん弁当」。今日はたこウインナーに引かれて選んでしまいました。卵焼きもおすすめですが、全般的にちょうどの味付けなので時々買って帰ります。焼きそばかご飯が入って、ハンバーグやアジ南蛮、から揚げなどなど。安さも魅力です。

その31　07.6.17　実家より。父の日。実家に晩ご飯を食べに帰る。父へのプレゼントとちょっとしたお土産を持って行き、帰りにこんなにたくさんの食料をもらって帰りました。母の家庭菜園も年を重ねるごとに収穫量も増えてきました。畑仕事が生き甲斐となった母と、いつも何か調べ物と文章を書いている父。これからも元気で暮らしてほしいものです。

その30　07.6.12　イカレーええー！まるごとイカが入ったカレー！！といっても小イカですよ。小皿にはいってます。エンドウ豆を目安に見てください。お酒でいためてからドッとお鍋に・・てな具合で、おおざっぱな料理しかできないのです。

その29　07.6.11　もちもちパンパンを焼いてみました。といってもSHOWAの「まるめて焼くだけもちもちパン」というミックス粉です。超簡単！20分ぐらいで焼き上がります。ほんのりチーズ味のパンなのでチーズや梅ジャムをはさんでみました。これがなかなかいけまーす。ウインナーに生地をまいたりとか、いろいろ楽しめます。こねこねといろんな形をつくっているとちょうどの気分転換になります。おまけに焼き立てパンはうまい！！

その28　07.6.9　梅じゃむ去年いただいた梅酒はとうに飲み干し、梅だけがズーと残ってたので、やっとジャムにしました。一度湯がいてふやけたところでタネを除き、煮詰めていきます。梅をつまみながらつくっているうちに酔っぱらってしまいました。お砂糖控えめです。ヨーグルトに入れたりカレーに入れてもおいしいそうです。ちなみにこの瓶は去年小鳥ちゃんが梅さんからもらった梅ジャムが入っていたビンです。

その27　07.2.9　まめ大福南国にある黒岩さんのまめ大福です。両親を連れて南国での用事をすませた後、立ち寄りました。いろいろと買い物をして帰りの車の中、両親は「ここのはおいしいのよ」と、まめ大福を1コずつたべてしまいました。お茶もないのに。大丈夫かと思いましたが、途中でお茶買ってあげればよかったかも。帰ってから気付きました。